quinta-feira, 28 de maio de 2020

Pudim de leite condensado cozido


Por aqui aos fim de semanas há sempre um docinho, este pudim foi a nossa sobremesa do passado fim de semana.






Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 4 ovos
  • 1/2L de leite
  • 1 colher de sopa de farinha Maizena
  • caramelo para untar 
Preparação:
Aquece-se o forno a 180ºg. Unta-se uma forma com o caramelo ( o meu é de compra) e reserva-se.
Num recipiente, coloca-se o leite condensado, o leite, o ovos, a farinha Maizena e bate-se com a varinha mágica até os ingredientes estarem todos encorporados.
Verte-se o preparado para a forma e leva-se ao forno em banho-maria durante 40 minutos (depende do forno entre 40m a 60m, faz-se o teste do palito). Retira-se e deixa-se arrefecer.
Desenforma-se e serve-se decorado a gosto.

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