Pudim de leite condensado cozido

Por aqui aos fim de semanas há sempre um docinho, este pudim foi a nossa sobremesa do passado fim de semana.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 4 ovos
• 1/2L de leite
• 1 colher de sopa de farinha Maizena
• caramelo para untar 

Preparação:

Aquece-se o forno a 180ºg. Unta-se uma forma com o caramelo ( o meu é de compra) e reserva-se.

Num recipiente, coloca-se o leite condensado, o leite, o ovos, a farinha Maizena e bate-se com a varinha mágica até os ingredientes estarem todos encorporados.

Verte-se o preparado para a forma e leva-se ao forno em banho-maria durante 40 minutos (depende do forno entre 40m a 60m, faz-se o teste do palito). Retira-se e deixa-se arrefecer.

Desenforma-se e serve-se decorado a gosto.