segunda-feira, 27 de julho de 2026

Delícias do mar recheadas

 


Uma entrada muito simples que foi feita exclusivamente para o meu marido que aprecia este tipo de recheios.



Ingredientes:


  • delicias do mar congeladas
  • queijo creme de ervas 



Preparação:

Descongelam-se as delicias do mar à temperatura ambiente.
Abrem-se barram-se com uma camada generosa de queijo creme e tornam-se a enrolar de maneira a ficarem mais parecidas com o formato originial.
Depois é só petiscar.


Cada um que adapte o recheio ao seu gosto


quinta-feira, 23 de julho de 2026

Bolos de aniversário

 



Os meus pais fizeram anos em Maio e como sempre sou eu que faço os bolos. Este ano para não ter surpresas inesperadas rendi-me aos preparados de bolos.


Mais uma vez fiz as receitas e como não fiz logo as publicações já não me lembro ao certo, espero não falhar mais neste sentido.


Bolo de coco e ananás

 O primeiro bolo é o da minha mãe, são dois bolos de coco feitos separadamente conforme as instruções da marca, foram regados com leite de coco e recheados com creme de ananás e ananás cortado aos pedacinhos, não me lembro como fiz o creme.

Foi decorado com natas batidas.


Bolo de noz

O segundo é o bolo do meu pai, mais uma vez usei um preparado de bolo de noz que fiz conforme as instruções, reguei com calda de leite condensado, rechei com doce de ovos, decorei com natas e ganache de caramelo.


Todos os que comeram gostaram.

Espero não tornar a fazer a mesma asneira de me esquecer das receitas.



terça-feira, 21 de julho de 2026

Patê de sardinha


Um patê muito fácil de fazer mas com muito sabor.




Ingredientes:


  • 2 latas de sardinhas em tomate
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sobremesa de mostarda
  • 1dl de cerveja
  • metade de uma cebola pequena
  • 1 ovo cozido
  • pickles a gosto
  • sal e picante a gosto



Preparação:

Juntam-se todos os ingredientes num recipiente e trituram-se com a ajuda da varinha mágica. Rectificam-se os temperos e leva-se ao frio até servir.

Se ficar líquido pode juntar pão ralado ou se ficar sólido pode juntar mais maionese.




Bolo de noz e coco com creme de pasteleiro

  No dia 10 deste mês o meu marido fez anos, este foi o bolo que lhe fiz. Confesso que estou completamente rendida aos preparados para bolos...