Semifrio de chocolate e bolacha

Uma sugestão doce, com uma textura semelhante à mousse, para a Páscoa (já publicada anteriormente)

Ingredientes:

1- barra de chocolate de culinária

2- pacotes de natas

3- colheres de açúcar (ou a gosto)

4- folhas de gelatina

1- pacote de bolachas Maria

- café (e água para o fazer)

Preparação:

Colocam-se as folhas de gelatina em água.

Faz-se o café, a quantidade faço sempre a olho se não chegar faz-se mais um bocadinho.

Derrete-se o chocolate em banho-maria e reserva-se no quente. Entretanto, batem-se as natas e vai-se deitando o açúcar, quando estiverem bem batidas deita-se um pouco de café e acrescenta-se o chocolate sem parar de bater.

Tira-se a água às folhas de gelatina e levam-se ao microondas para derreterem e acrescenta-se ao creme.

Passam-se as bolachas pelo restante café e colocam-se num prato de servir com um aro e vai-se alternando com camadas de bolacha e creme, sendo a última de creme.

Leva-se ao frio até estar solidificado, no momento de servir retira-se o aro do prato e decora-se a gosto.