Frango assado com cogumelos

O frango confeccionado desta maneira  fica muito saboroso, com um molho muito bom.

Ingredientes:

3- pernas de frango completas (ou um frango)

1- cebola pequena

2- dentes de alho

1- colher de sopa mal cheia de massa de pimentão

2dl- de vinho branco

3- colheres de sopa de manteiga

8- cogumelos

- sal qb

Preparação:

Numa assadeira colocam-se a cebola e os alhos picados, os cogumelos cortados a meio, as pernas de frango cortadas, também, a meio e tempera-se com o sal.

Mistura-se a massa de pimentão com o vinho e deita-se por cima da carne, espalha-se a manteiga pelos legumes e pela carne e leva-se ao forno a assar.

Depois de assado retira-se do forno e serve-se com acompanhamento a gosto.