Tarte de atum e delicias do mar

Mais uma sugestão simples e saborosa para uma refeição mais descontraída, esta receita foi adaptada de uma receita da Maizena.

Ingredientes:

3- ovos

2dl- de leite

3-  latas de atum

6- delicias do mar aos cubos

- azeitonas pretas q.b.

1- tomate picado

1- cebola média picada

1- lata de milho 

1- raminho de salsa picada

- Sal e pimenta preta q.b.

- orégãos secos q.b.

- alho em pó q.b.

100g- de farinha 

50g- de farinha Maizena

1- colher de sobremesa de fermento em pó

- manteiga para untar a forma

Preparação: 

Liga-se o forno nos 180ºC.

Batem-se os ovos e o leite e reserva-se.

Numa tigela desfaz-se o atum em lascas, acrescentam-se as delicias do mar, as azeitonas, o tomate, a cebola, o milho e a salsa picada. 

Tempera-se com o sal e pimenta, uma pitada de orégãos e uma pitada de alho em pó. Adiciona-se a mistura dos ovos e mexe-se.

Junta-se a farinha, previamente misturada com a Maizena e o fermento em pó e mexe-se até estar tudo encorporado.

Deita-se o preparado numa forma de tarte untada com manteiga e leva-se ao forno até estar cozida e dourada.