Creme de coco

Este doce é uma espécie de Beijinho de colher, fica a sugestão para quem aprecia coco.

Ingredientes:

1- lata de leite condensado

2- colheres de sopa de coco ralado

1- colher de sopa de manteiga

1- lata de leite de coco

1- colher de sopa rasa de Maizena

- palitos La Reine q.b.

Preparação:

Misturam-se todos os ingredientes, menos os palitos, numa panela e leva-se ao lume mexendo-se sempre até o creme engrossar e começar a despegar da panela.

Forram-se umas tacinhas individuais, cada uma com um palito La Reine partido a meio, enchem-se com o creme e levam-se ao frio até servir.