Frango assado com sopa de cebola e cogumelos

Simples mas com muito sabor.

Ingredientes:

1- frango (usei pernas)

1- embalagem de cogumelos frescos

1-  pitada de colorau 

1/2 - da embalagem de sopa de cebola 

- metade de 1 cerveja

1- fio de azeite

Preparação:

Tempera-se o frango com a sopa de cebola, o colorau e o azeite, esfrega-se bem com este tempero. Acrescenta-se a cerveja e deixa-se tomar gosto.

Leva-se o frango a assar e a meio da cozedura, acrescentam-se os cogumelos, se o molho apurar muito acrescenta-se um pouco de água.  

Serve-se com um acompanhamento a gosto, eu servi com batatas fritas e salada.