Nuvem de morango

Na ânsia da chegada do tempo ameno e dos dias bonitos de sol, fiz esta sobremesa muito saborosa e fresca para o jantar de ontem.

Ingredientes:

1- saqueta de gelatina de morango

200ml- de água

1- pacote de natas

2- colheres de sopa de açúcar

1- iogurte de morango

6- morangos 

1- pacote de natas 

3- colheres de sopa de açúcar

- aroma de baunilha a gosto

- morangos para decorar

Preparação:

Prepara-se a gelatina conforme as instruções da embalagem com 200ml de água quente.

Enquanto a gelatina arrefece, picam-se os morangos com o iogurte na liquidificadora ou com a varinha mágica e reserva-se.

De seguida batem-se as natas, quando estiverem quase batidas juntam-se as duas colheres de sopa de açúcar, junta-se a mistura do iogurte e dos morangos continuando-se sempre a bater. Quando estiver tudo batido acrescenta-se a gelatina e mexe-se bem.

Coloca-se o creme em tacinhas e leva-se ao frio até solidificar.

Antes de servir, bate-se o outro pacote de natas com a baunilha e as três colheres de sopa até ficarem em chantilly.

Decora-se a gosto com o chantilly e com morangos e serve-se fresco.