Maçãs assadas com mel e canela

Mais uma receita de maçãs assadas, não é nenhuma novidade para ninguém, mas fica a sugestão.

Ingredientes (as quantidades dependem do nº de pessoas):

- maçãs

- mel

- canela em pó

- vinho do Porto

Preparação:

Retiram-se os caroços às maças e dá-se um golpe em volta da casca.

Coloca-se a fruta numa assadeira e enche-se o buraco do caroço com o mel, a canela, regam-se com o  vinho do Porto  e levam-se a assar.

Enquanto estão a assar vão-se regando com o molho e se for necessário acrescenta-se mais vinho.

Quando estiverem assadas e caramelizadas retiram-se do forno e servem-se.