Tarte de banana

Uma gulodice para o pequeno almoço ou para o lanche, no meu caso foi para o pequeno almoço.

Ingredientes:

2- ovos

8- colheres de sopa de farinha rasas

4- colheres de sopa de açúcar

6- colheres de sopa de leite

2- colheres de sopa de óleo

1- colher de chá de fermento

1- banana

- caramelo liquido de compra

Preparação: 

Pré aquece-se o forno a 180º.

Barra-se uma tarteira com o caramelo liquido e cobre-se o fundo com a banana cortada às rodelas. De seguida, misturam-se os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e mexe-se até ficar bem ligado. Depois, adiciona-se a farinha e o fermento, bate-se muito bem com a vara de arames para a massa não ficar com  grumos.

Deita-se a massa na tarteira e leva-se ao forno até estar cozida e dourada e desenforma-se logo de seguida.