Ajuda

Hoje preciso da vossa ajuda para uma duvida que tenho. Tenho que fazer um bolo de anos, a receita do bolo é pequena e tenho que dobrar a receita, pergunto eu se tenho que dobrar o açúcar, tenho a impressão que não, mas realmente estou indecisa.

Respondam-me por favor.

Parabéns

Fresquinho de tutti-fruti

E que tal uma receita saborosa e que toda a gente sabe fazer.
Esta sobremesa é muito fácil de confeccionar, é muito fresquinha para este tempo e tem um sabor fantástico.

Ingredientes:
5dl de gelatina de tutti fruti
2dl de natas

Preparação:

Prepara-se a gelatina conforme instruções da embalagem. Reserva-se no frigorífico, até arrefecer mas sem solidificar.
Batem-se as natas e envolvem-se na gelatina e distribui-se por taças.
Leva-se de novo ao frio, até prender.
Depois é só servir bem fresco.

Aproveito para pedir desculpas a quem segue o meu blog pela qualidade das fotografias, não sou grande fotografa mas hei-de chegar lá.
Beijinhos.

Bolo de iogurte e laranja

Este bolo é do mais simples que há, fica pequeno, mas é saboroso. Esta receita foi copiada há alguns anos atrás de uma revista Maria.

Bate-se 1 iogurte natural com 200g de açúcar. Junta-se 1dl de óleo e torna-se a bater.
De seguida, adiciona-se o sumo e raspa de 1 laranja e continua-se a bater, depois, incorporam-se 3 ovos um a um.
Finalmente junta-se 150g de farinha e 1 colher de chá de fermento e leva-se ao forno em forma untada.
Desenforma-se e "ataca-se" até ao final.

Ausência

Como já repararam ando desaparecida do meu cantinho, ainda agora iniciei o meu blog e já está ao abandono.
A minha saúde ultimamente não é a melhor e ontem fui operada em Gaia, já estou em casa mas as dores são terríveis e estou impossibilitada de fazer quase tudo.
Espero melhorar o mais rápido possível para regressar à minha cozinha.

Folar

Hoje deixo, já com algum atraso, a fotografia do folar típico de Trás-os-Montes, não publico a receita porque foi a minha sogra que o fez.
Qualquer dia aventuro-me a fazer um, na minha cozinha, e depois deixo a receita se sair bem.
O nosso folar não é feito com massa doce, a massa é tipo pão recheado com o nosso fantástico fumeiro e presunto.

Aproveito para deixar os meus parabéns à minha sogra que se esmera sempre para receber a sua família.

Bolo de bolacha de chocolate

A Páscoa já passou e para a sobremesa fiz um bolo de bolacha que roubei à Risonha mas desta vez como não tinha leite condensado cozido fiz com leite condensado de chocolate e ficou um espectáculo.

Ingredientes:
2- pacotes de natas
1- lata de leite condensado de chocolate
4- folhas de gelatina
1- pacote de bolacha maria
café q.b.

Preparação:
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria, entretanto batem-se as natas bem batidas e junta-se o leite condensado e mistura-se bem.
Derrete-se a gelatina no microondas e junta-se ao creme anterior.
Faz-se o café e passam-se as bolachas neste.
Monta-se o bolo com camadas alternadas de bolachas e creme.
Leva-se ao frio até ser servido.