Estes brioches ficaram tão deliciosos e fofos que se desfazem na boca.
A receita é o mais simples que se pode fazer. Faz-se a massa com 500g do preparado para brioche conforme as instruções da marca. Moldam-se bolas do mesmo tamanho (as minhas são de 50g) e levam-se ao forno num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha até estarem cozidas.
Entretanto, prepara-se o doce de ovos de caixa conforme as instruções da embalagem e deixa-se arrefecer.
Depois dos brioches cozidos, deixam-se arrefecer, recheiam-se com o doce de ovos e polvilham-se com açúcar e canela em pó.
Simples e saborosos!
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