Pudim de ananás

 

Uma sobremesa imperdível! 

Um delicioso pudim, que apesar de ser fresco, pode ser saboreado todo o ano.

Ingredientes:

• 2 saquetas de gelatina de ananás
• 1/2 L de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de ananás em calda
• óleo para untar 

Preparação:

Prepara-se a gelatina com o meio litro de leite quente.

No liquidificador, junta-se a gelatina, o leite condensado e o ananás partido em pedaços (reservando-se algum para a decoração) e bate-se até ficar uma mistura homogénea.

Depois de tudo bem misturado, deita-se o pudim numa forma previamente untada com óleo e leva-se ao frio até solidificar.

Antes de servir, desenforma-se para um prato, decora-se a gosto com o ananás reservado e está pronto a servir.