Brioches de chocolate

Estes brioches ficam muito deliciosos e fofos, altamente viciantes.

Ingredientes:

275 ml- de água 

2- colheres de sopa de óleo alimentar

500gr- de farinha para pão Brioche da marca Continente

- creme de chocolate para barrar q.b.

Preparação:

Coloca-se a água, o óleo e a farinha na cuba da máquina de fazer pão e programa-se para amassar.

Quando o programa terminar retira-se a massa para um recipiente, tapa-se e deixa-se levedar, longe de correntes de ar, até duplicar de volume.

Retira-se uma pequena porção de massa recheia-se com uma colher de sobremesa de creme de chocolate e molda-se em forma de bola, ou outra forma a gosto, faz-se este processo até se esgotar a massa.

Colocam-se os brioches num tabuleiro enfarinhado e deixam-se levedar, novamente, até duplicarem de volume. 

De seguida, levam-se ao forno a 200º até estarem cozidos e dourados.