Bolinhos de delicias do mar

 

Fiz estes bolinhos no Sábado que serviram de aperitivo para os anos da minha mãe (que sortuda fez anos no Sábado e para o outro dia foi o dia da mãe). A receita foi copiada do Sapo e agradou-nos a todos.

Ingredientes:

250g- de delicias do mar

100g- de miolo de pão

1- ovo

1- colher de sopa de sumo de limão

- sal e pimenta a gosto

- pão ralado, ovo e óleo para fritar.

Preparação:

Picam-se as delicias e misturam-se com o miolo de pão esfarelado. Tempera-se com o sal e a pimenta.

Adiciona-se o ovo e o sumo de limão e mistura-se muito bem até os ingredientes estarem todos bem ligados.

Moldam-se os bolinhos e passam-se pelo ovo batido e pelo pão ralado.

Levam-se a fritar até estarem dourados.