Eton Mess

Uma espécie de Eton Mess, à minha maneira.

Ingredientes:

(4 taças individuais)

1- pacote de natas com aroma a Baunilha Parmalat

3- colheres de sopa de açúcar

- gotas de limão q.b.

1- caixinha de morangos

- açúcar q.b. para adoçar os morangos

- suspiros q.b. (usei cerca de 12)

Preparação:

Lavam-se, retiram-se os pés e cortam-se os morangos para um recipiente, misturam-se com açúcar a gosto e reserva-se.

De seguida, batem-se as natas quando estiverem a atingirem o ponto juntam-se as gotas de limão e vão-se acrescentando as 3 colheres de açúcar, continuando-se sempre a bater até atingirem o ponto forte.

Cobre-se o fundo das taças de servir com 2 suspiros (cada taça) desfeitos com as mãos, faz-se uma camada de morangos, uma de natas, outra de suspiros (desta vez 1 suspiro cada taça) e continua-se a fazer camadas alternadas até se esgotarem os ingredientes sendo a última camada de natas.

Leva-se ao frio até servir.