quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Pão recheado



Esta receita não é nenhuma novidade, mas fica a sugestão.


Ingredientes:
- preparado de farinha para pão  e restantes ingredientes especificados na embalagem da farinha
- farinha normal para polvilhar
- toucinho q.b. aos cubos
- presunto q.b. aos cubos
- chouriço q.b. às rodelas

Preparação:
Deitam-se os ingredientes especificados na embalagem da farinha do pão, na cuba da máquina e programa-se para massas.
Quando o programa finalizar, deixa-se a massa levedar, num local sem correntes de ar, cerca de uma hora.
De seguida, polvilha-se a bancada com a farinha normal, divide-se a massa em duas partes (ou em mais partes para pães mais pequenos), estica-se cada parte com o rolo da massa, recheia-se e enrola-se  como se fosse uma torta e fecham-se as pontas.
Deixa-se levedar cerca de meia hora.
Levam-se os pães ao forno a 200ºg até estarem cozido e dourados.


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