Tarte de pudim flan

Para o lanche ou para a sobremesa.

Hoje deixo a sugestão desta tarte que fica uma delicia, a receita é da revista Teleculinária.

Ingredientes:

1- embalagem de massa folhada fresca

2- saquetas de pudim flan instantâneo

2- ovos

500ml-  de leite

200ml- de natas

8- colheres de sopa de açúcar

2- colheres de sopa de farinha maizena

- margarina para untar

- farinha para polvilhar

Preparação:

Pica-se a massa folhada com um garfo, unta-se uma tarteira com margarina e polvilha-se com farinha. Forra-se com a massa folhada e reserva-se.

Num tacho, misturam-se as saquetas do pudim flan com a farinha maizena, o açúcar, os ovos e o leite.

Envolve-se com uma vara de arames, acrescentam-se as natas e volta-se a misturar. Leva-se a lume médio até engrossar, mexendo-se sempre.

Deita-se o creme na tarteira e leva-se ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até a superfície dourar.