Croissants folhados de doce de abóbora

Para gastar o último frasco de doce de abóbora do ano passado fiz estes croissants.

Ingredientes:

1- placa de massa folhada redonda 

1- frasco de doce de abóbora

- gema de ovo para pincelar

- amêndoa em cubos q.b.

- açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

Liga-se o forno nos 220ºg.

Corta-se a massa folhada como se fosse uma pizza, eu cortei em 4 partes, quem quiser pode cortar em mais.

Recheia-se cada fatia com o doce e enrola-se da parte mais larga à mais estreita.

Pincelam-se os croissants com a gema batida, polvilham-se com a amêndoa e levam-se ao forno até a massa estar cozida e dourada.

Retiram-se do forno, polvilham-se com o açúcar em pó e servem-se quentes ou frios.