Bolinho de morangos

Hoje para o pequeno almoço decidi fazer o meu "bolo tartado" em que a receita base é sempre a mesma (tenho já no blog muitas variantes inclusive de morangos também), desta vez juntei a nossa última colheita de morangos e aromatizei com baunilha e leite creme em saqueta.

Enquanto o bolo cozia emanava um cheiro fabuloso que depressa se espalhou por toda a cozinha.

Ingredientes:

2- ovos

8- colheres de sopa de farinha rasas

4- colheres de sopa de açúcar

6- colheres de sopa de leite

2- colheres de sopa de óleo

1- colher de café de aroma de baunilha

1- colher de chá de fermento

1- saqueta de leite creme

- morangos q.b.

- manteiga para untar

Preparação: 

Pré aquece-se o forno a 180º.

Unta-se uma tarteira com manteiga e reserva-se. De seguida, misturam-se os ovos, o açúcar, o leite, a baunilha, o óleo e mexe-se até ficar bem ligado. Depois, adiciona-se a saqueta do leite creme, a farinha e o fermento, bate-se muito bem com a vara de arames para a massa não ficar com  grumos.

Deita-se a massa na tarteira, colocam-se os morangos por cima e leva-se ao forno até estar cozido e dourado.