Bolo mármore

Mais um bolo perfeito para degustar ao pequeno almoço ou ao lanche.

A receita foi retirada da revista "Delícias da Culinária".

Ingredientes:

5- ovos

1- chávena (de chá) de leite

- meia chávena (de chá) de óleo

2- chávenas (de chá) de açúcar

1- colher de chá de aroma de baunilha

3- chávenas (de chá) de farinha de trigo

1- colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó

3- colheres de sopa de chocolate em pó

- margarina para untar e farinha para polvilhar a forma

Preparação (liquidificador):

No liquidificador batem-se os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o aroma de baunilha, a farinha e o fermento, até ficar uma mistura homogénea.

Depois de batido, separa-se meia chávena (de chá) de massa.

Coloca-se o resto da massa numa forma de 24cm e com buraco no meio , untada com margarina e polvilhada com farinha, e reserva-se.

À massa que se retirou, acrescenta-se o chocolate em pó e mexe-se, de seguida, espalha-se esta mistura sobre a massa na forma. Com o auxílio de um garfo, faz-se com que a massa branca e a preta se misturem formando vários desenhos no bolo.

Leva-se ao forno médio, pré aquecido em lume médio, até o bolo estar cozido, (espeta-se um palito e sai totalmente limpo).

Retira-se do forno, desenforma-se e serve-se frio.