Bolo Frapê

Fiz este bolinho para o pequeno almoço de hoje e a receita foi tirada de uma revista  brasileira de bolos.

Fica um bolo saboroso e muito fofinho.

Ingredientes:

2- chávenas de chá de açúcar

4- ovos

1- frasco de leite de coco (200ml)

2- chávenas de chá de farinha

1- colher de chá de fermento em pó

3- colheres de sopa de chocolate em pó

- margarina e farinha para untar

Preparação:

No liquidificador bate-se o açúcar, os ovos, o leite de coco, a farinha e o fermento até ficar homogéneo. Reserva-se uma chávena de chá desta massa.

Despeja-se o restante da massa  para uma forma de bolo inglês que foi untada com a margarina e enfarinhada.

À massa reservada mistura-se o chocolate em pó e espalha-se sobre a massa que está na forma.

Leva-se ao forno até estar cozido.