quinta-feira, 2 de março de 2017

Patê de delicias do mar


Fiz este patê para servir como entrada no jantar de ontem e é uma óptima sugestão para petiscar.



Ingredientes:
1- embalagem de delicias do mar descongeladas
1- ovo cozido
3- colheres de sopa de molho de Cocktail
2- colheres de sopa de maionese
- pickles q.b.
2- colheres de sopa de cerveja
3- colheres de sopa de vinho do Porto

Preparação:
Coze-se o ovo numa panela com água.
De seguida, num recipiente juntam-se todos os ingredientes (as delicias, o ovo e os pickles cortados em pedaços) e trituram-se com a varinha, ou na picadora, até se obter uma pasta.
Coloca-se o patê numa taça e leva-se ao frio até ao momento de servir.

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