Feliz Ano Novo

Desejo a todos um ano repleto de amor, felicidade, paz e saúde.

Que a vida nos brinde com o melhor .

Feliz Ano Novo

Boas Festas

Desejo a todos um Santo Natal.

Salada de frutas, a simplicidade

Esta salada de frutas foi feita pelo meu marido para a sobremesa do jantar de ontem. Toda a gente sabe fazer uma salada de frutas mas deixo o apontamento como um agradecimento pela ajuda dele.

Ingredientes:

- fruta a gosto (ananás, quiwi, banana, laranja, maça, pêra e pêssego)

1- garrafa de água com gás das pequenas

- açúcar a gosto

Preparação:

Corta-se a fruta aos quadradinhos e coloca-se numa taça.

 De seguida deita-se a água com gás e adoça-se a gosto e mistura-se bem.

Leva-se ao frio até servir.

Omolete de salsichas e chouriço

Mais uma refeição rápida, prática e saborosa.

Ingredientes:

4- ovos

- batata palha qb

- cebola qb

- salsichas qb

- chouriço corrente qb

- fio de azeite

Preparação:

Batem-se os ovos e misturam-se muito bem com a batata palha, a cebola picada, as salsichas e o chouriço cortados ás rodelas.

Deita-se esta mistura numa frigideira não muito larga e deixa-se fritar num fio de azeite.

Quando estiver dourada é só virar com a ajuda de um prato e deixa-se cozinhar de ambos os lados.

Não adicionei temperos como leva a batata palha e o chouriço não necessita.

Quadrados Cremin

A receita é dos lencinhos mas a massa cresceu tanto como não dava para dobrar e fazer o feitio de lencinho parti o bolo aos quadrados.

O aspecto não é o melhor mas o sabor é perfeito.

Ingredientes:

6- ovos

280g- de açúcar

200g- de farinha sem fermento

1- colher de café de fermento

- bage cremin (4 colheres de sopa de preparado, 3 de açúcar e 10 de água) ou doce de ovos

Preparação:

Unta-se um tabuleiro, rectangular, e forra-se com papel vegetal também untado.

Batem-se os ovos e junta-se o açúcar. Mexe-se e deita-se a farinha e o fermento.

Deita-se a massa no tabuleiro e leva-se ao forno a cozer.

Desenforma-se sobre um pano polvilhado com açúcar.

Cortam-se quadrados e barram-se com o bage cremin e dobram-se  em forma de triângulo.

(imagem da net)

Se tudo tivesse corrido bem tinham ficado com este aspecto.