segunda-feira, 27 de junho de 2016

Mousse de limão


Esta foi a nossa sobremesa do jantar de ontem, uma mousse simples e aromática, em que a combinação do sabor do limão e o ligeiro travo ao Mojito é perfeito e a leveza do creme com o estaladiço da base conjuga na perfeição.

  

Ingredientes:
1- lata de leite condensado light
2- pacotes de natas
2- limões, sumo e raspa
- palitos La Reine q.b.
- Mojito q.b. (opcional)
1- limão cortado a gosto e raspa (para decoração opcional)

Preparação:
Forra-se o fundo de taças individuais com os palitos La Reine partidos ao meio, salpicam-se com o Mojito e reserva-se.
De seguida, batem-se as natas, acrescenta-se o leite condensado, as raspas e o sumo dos limão e continua-se a bater até ficar tudo misturado e firme.
Deita-se a mousse nas tacinhas, cobrindo-se os palitos La Reine, e levam-se ao frio.
Antes de servir decora-se a gosto com a raspa e fatias de limão.

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