Uma sobremesa super saborosa, para comer sem culpas e que também dá para aproveitar as claras de ovo.
Simples, light mas com muito sabor.
Ingredientes:
- 4 claras de ovo
- 2 pudins proteicos de caramelo
- 3 folhas de gelatina
Preparação:
Colocam-se as folhas de gelatina a demolhar em água.
De seguida, batem-se as claras em castelo e com a ajuda de uma vara de arames envolvem-se os pudins.
Escorrem-se as folhas de gelatina, levam-se ao microondas a derreter sem deixar ferver e misturam-se na mousse.
Distribui-se por tacinhas e leva-se ao frio até solidificar.
Decora-se (ou não) a gosto.
