sexta-feira, 7 de julho de 2017

Salada de camarão


Por aqui aos dias de semana os jantares têm sido assim, leves e frescos.



Ingredientes:
- camarão q.b. previamente cozido e descascado 
- folhas de alface em pedaços
- rodelas de ananás enlatado em pedaços
- tomate aos gomos
1- lata de milho
1- cenoura ralada
1- pepino pequeno às rodelas
- azeitonas recheadas com pimentos q.b.
- sal, azeite e vinagre a gosto
- molho de cocktail de compra

Preparação:
Numa travessa de servir dispõe-se de forma harmoniosa a alface, o tomate, o pepino, a cenoura, o milho, o ananás, as azeitonas e o camarão.
Tempera-se com um pouco de sal, azeite e vinagre e decora-se com o molho de cocktail a gosto.
Serve-se fresca.

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