quinta-feira, 16 de março de 2017

Bolo de tangerina


Para gastar umas tangerinas caseiras fiz este bolo para o pequeno almoço.



Ingredientes:
6- tangerinas médias

4- ovos
1- chávena de chá de açúcar
2- chávenas de chá de farinha
1/2- chávena de chá de óleo 
1- colher de chá de fermento

- manteiga para untar e farinha para polvilhar



Preparação:
Pré aquece-se o forno a 180ºg.
Descascam-se as tangerinas, cortam-se, retiram-se os caroços e levam-se ao liquidificador.
Junta-se o açúcar, o óleo, os ovos inteiros e bate-se até estar tudo bem misturado.
Coloca-se esta mistura num recipiente e com uma vara de arames junta-se a farinha e o fermento sem bater.
Coloca-se a massa numa forma de bolo inglês previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se ao forno até o  bolo estar cozido (fazer o teste do palito).

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