segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

Folhadinhos de salsicha


Hoje deixo uma sugestão muito conhecida, estes folhadinhos podem ser servidos como aperitivo ou num lanche.



Ingredientes:
1- placa de massa folhada redonda
- salsichas tipo cocktail q.b.
- mostarda q.b.
1- gema de ovo batida
- sementes de sésamo (opcional)

Preparação:
Preaquece-se o forno a 220ºg.
Estende-se a  massa folhada e corta-se às fatias como se fosse uma pizza. Pincela-se cada fatia com um pouco de mostarda, coloca-se uma salsicha na ponta de cada fatia e enrola-se da parte mais larga até à mais estreita, como um croissant.
Pincela-se cada folhado com a gema de ovo, polvilham-se com as sementes de sésamo e levam-se ao forno até estarem cozidos e dourados.
Servem-se quentes ou frios.



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