quinta-feira, 7 de julho de 2016

Salada de polvo


Enquanto víamos o futebol, este foi o nosso jantar de ontem, bem colorido e fresco (praticamente as cores da nossa Bandeira)



Ingredientes:
- polvo cortado em pedaços (previamente cozido em água temperada com sal)
1/2- pimento verde aos cubos
1/2- pimento vermelho aos cubos
1/2- cebola pequena picada
1- tomate aos cubos
1- cenoura ralada
- azeitonas verdes q.b.
- azeite a gosto
- vinagre a gosto
- sal e pimenta a gosto

Preparação:
Junta-se o polvo, os pimentos, a cebola a cenoura e as azeitonas.
Tempera-se a gosto com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre, mexe-se bem para misturar bem todos os ingredientes.
Leva-se ao frio até servir.

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