Bolo "tartado" de morangos

E do pequeno almoço ficou a memória do aroma e leveza deste bolo

Ingredientes:

2- ovos

1- colher de chá de aroma de baunilha

6- colheres de sopa de farinha

4- colheres de sopa de açúcar

6- colheres de sopa de leite

2- colheres de sopa de óleo

1- colher de chá de fermento

- morangos a gosto

Preparação: 

Pré aquece-se o forno a 180º.

Misturam-se os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a baunilha e mexe-se até ficar bem ligado. De seguida, adiciona-se a farinha e o fermento, bate-se muito bem com a vara de arames para a massa não ficar com  grumos.

Deita-se o preparado numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha, distribuem-se os morangos, de forma harmonioza, por cima da massa e leva-se ao forno a cozer.