Pão de Ló de iogurte

Mais uma sugestão para a Páscoa, um Pão de Ló muito fofo e aromático, a receita e as fotos já tinham sido publicadas.

Ingredientes:

8- ovos

200g- de açúcar

150g- de farinha

1- colher de chá de fermento

1- iogurte (o meu era de ananás em pedaços)

Preparação:

Batem-se muito bem as claras em castelo e juntam-se e gemas e continua-se a bater. Aos poucos vai-se acrescentando o açúcar sem parar de bater e adiciona-se o iogurte.

Por fim, junta-se a farinha com o fermento e mistura-se muito bem.

Unta-se uma forma e forra-se com papel vegetal e unta-se o papel, deita-se o preparado e vai ao forno.