quinta-feira, 14 de julho de 2011

Bruschetta à "Julie and julia"

Baseadas no filme "Julie and Julia" estas bruschettas são saborosas e frescas.
Após uma pesquisa encontrei esta receita mas não sei se é a original do filme.

Ingredientes:
- fatias de pão
- tomates
- folhas de mangericão
- azeite para fritar
- sal, pimenta e azeite para temperar
1- dente de alho
(as quantidades dos ingredientes dependem das quantidades das bruschettas) 

Preparação:
Corta-se o tomate aos cubos e tempera-se com uma pitada de sal, pimenta e azeite e acrescentam-se as folhas de mangericão (cortei-as aos bocadinhos) e mexe-se tudo muito bem e deixa-se repousar para tomar gosto.
Levam-se a fritar as fatias de pão num pouco de azeite até ficarem douradas.
Passa-se o dente de alho pelo pão e, de seguida, deita-se a mistura do tomate em cima das fatias de pão.
Deixa-se um pouco a tomar gosto para que os sucos da mistura do tomate entrem no pão e serve-se.

6 comentários:

  1. Super simples e deve ser muito saborosa, gostei da sugestão...

    Bjs.

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  2. belas bruschettas :) agora para o Verão não há melhor . beijinhos

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  3. Olá Sandra

    Adorei seu blog e já estou te seguindo.

    Caso ainda nao tenha feito, venha fazer a sua inscriçao ao SORTEIO DA JOIA criada pela designer Eliana Colognese. Esta é uma promocao a nível internacional.

    Bjoooooooooo........
    http://amigadamoda.blogspot.com

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  4. Uma sugestão simples mas bem apetitosas, ficaram lindas!

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