Omolete de salsichas e chouriço

Mais uma refeição rápida, prática e saborosa.

Ingredientes:

4- ovos

- batata palha qb

- cebola qb

- salsichas qb

- chouriço corrente qb

- fio de azeite

Preparação:

Batem-se os ovos e misturam-se muito bem com a batata palha, a cebola picada, as salsichas e o chouriço cortados ás rodelas.

Deita-se esta mistura numa frigideira não muito larga e deixa-se fritar num fio de azeite.

Quando estiver dourada é só virar com a ajuda de um prato e deixa-se cozinhar de ambos os lados.

Não adicionei temperos como leva a batata palha e o chouriço não necessita.