segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Doce da "minha" casa

Esta foi a sobremesa que fiz para o jantar de aniversário de casamento, como só eramos os dois fiz uma sobremesa muito simples.
Queria ter tirado uma foto do interior mas esqueci-me.

Ingredientes:
1- lata de leite condensado
2- latas de leite normal (é a lata do leite condensado)
4- ovos
1- colher de sopa bem cheia de farinha maizena
1- pacote de bolacha Maria
- café qb.
2- pacotes de natas
4- colheres de sopa de açúcar
1- colher de sobremesa de aroma de baunilha

Preparação:
Mistura-se o leite condensado com o leite normal, as gemas, a maizena e leva-se ao lume até engrossar, mexendo-se sempre. 
Faz-se o café e molham-se algumas bolachas que se colocam no fundo de uma taça (ou em tacinhas individuais) e por cima deita-se o creme anterior e leva-se ao frio.
Batem-se as natas bem batidas com duas colheres de sopa de açúcar. Em seguida, batem-se as claras com o restante açúcar e juntam-se ás natas e acrescenta-se a baunilha e mistura-se bem.
Retira-se o creme anterior do frio e coloca-se mais uma camada de bolachas embebidas no café e cobre-se com o creme de natas e vai novamente ao frio até estar mais solidificado.
Antes de servir decora-se a gosto.

Se as natas não ficarem bem batidas acrescenta-se uma folha de gelatina derretida.

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