Pudim manga-pêssego

Esta sobremesa é o ideal para este tempo tão quente, é muito fresquinha e saborosa.

Ingredientes:

1- saqueta de gelatina de manga- pêssego

1- lata de pêssegos em calda

4- iogurtes naturais

2- colheres de sopa de açúcar (opcional)

1- folha de gelatina

Preparação:

Prepara-se a gelatina com a calda do pêssego. Em seguida, trituram-se os pêssegos com os iogurtes e o açúcar.

Entretanto,  demolha-se a folha de gelatina e leva-se ao microondas a derreter e junta-se à gelatina e mistura-se muito bem. Depois, junta-se a gelatina com a fruta triturada e mexe-se muito bem.

Deita-se o pudim em taças e leva-se ao frio até solidificar.

Antes de servir enfeita-se a gosto.

E já com saudades das férias ficam mais umas fotos.

 (rocha em forma de Baleia Berlengas)

(rocha em forma de Elefante Berlengas)

(vista traseira do barco de regresso a Peniche)

 (Nazaré)

Estes foram alguns dos sítios que visitamos  nas férias.