quinta-feira, 22 de abril de 2010

Sopa de feijão verde

Hoje fica mais uma receita de sopa muito saborosa. Como os dias têm estado chuvosos ainda se agradece um pratinho de sopa quente.

Ingredientes:
5- batatas médias
1- cebola
1- cenoura
1- tomate maduro
- feijão verde a gosto
- sal q.b.
- fio de azeite
- água

Preparação:
Cozem-se os legumes todos, menos o feijão, numa panela de água temperada com sal e um fio de azeite.
Corta-se o feijão e reserva-se.
Quando os legumes estiverem cozidos passam-se com a varinha mágica, vai novamente ao lume deixa-se levantar fervura e rectificam-se os temperos. Acrescenta-se o feijão verde e deixa-se cozer, e está pronta a servir.   

3 comentários:

  1. Olá Sandra, obrigada pela mensagem, já estou recuperada e voltei a postar. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  2. Adoramos sopinha...essa parece muito boa!

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  3. Deve ser deliciosa essa sopinha, gostei!
    Beijinhos

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