quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Bolo delicia de ananás




Desde o fim de semana que andava com vontade de fazer um bolinho simples e delicioso e depois de tantas voltas à cabeça e aos meus livros de receita que hoje optei por esta receita muito fácil de fazer que copiei deste blog  http://cozinhafresh.blogspot.com/.
O meu bolo ficou um bocadinho diferente porque o original aparece com o ananás no cimo o meu cresceu mais um bocadinho e ficou com o ananás no meio da massa, mas também ficou muito bom.

Ingredientes:
1- lata de ananás (usei das pequenas e não a usei toda)
6- colheres de sopa de farinha
4- colheres de sopa de açúcar
4- colheres de sopa de leite
2- colheres de sopa de óleo
1- colher de chá de fermento
2- ovos

Preparação:
Misturam-se os ovos, o açúcar, o leite e o óleo e mexe-se até ficar bem ligado. De seguida, adiciona-se a farinha e o fermento e bate-se muito bem com a vara de arames para a massa não ficar com  grumos.
Deita-se o preparado, que fica mole, numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha, corta-se o ananás aos bocadinhos e enfeita- se por cima e leva-se ao forno a cozer a 180º.

Gostei bastante deste bolo porque é muito prático de fazer e é bom com tudo.


1 comentário:

  1. Ficou óptimo!
    Nada melhor que um bolo simples para o lanche! Venha ele!!!!!

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